Charmanter Gastgeber in Vollzeit gesucht (m/w/d)

Bar- und Restaurantleitung

Die BASE - Aktivhotel Montafon liegt in unmittelbarer Nähe zum Garfreschalift in St. Gallenkirch im Montafon und ist der perfekte Ausgangspunkt für Sportbegeisterte und Naturliebhaber. Wir sind modern, aktiv, lässig und haben viel Sinn für die leisen Zwischentöne. Unsere Restaurant-Küche zaubert nicht nur unglaublich leckere Köstlichkeiten, sie ist auch auf einem Top Niveau.

Wir suchen einen erfahrenen Gastronomen, der die Qualität liebt, Sauberkeit und Ordnung ganz selbstverständlich lebt und als Gastgeber im Restaurantbereich mit seiner Herzlichkeit begeistert. Ein gewisses Maß an Menschenkenntnis ist von Vorteil bei dieser Arbeit. Die Stelle als Bar- und Restaurantleitung ist spannend, abwechslungsreich und hat großes Potenzial zur Weiterentwicklung.

Vollzeitstelle, 9 Monate, 2 Saison

DAS SIND DEINE AUFGABEN

Führung der Barkeeper und Servicemitarbeiter
Einstellung der Bar- und Restaurantmitarbeiter in Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
Erstellung der wöchentlichen Dienstpläne und Kontrolle der Arbeitszeiten
Einkauf und Warenwirtschaft bei Getränken und Restaurantartikeln
Mitwirkung bei der Erstellung der Getränkekarten und Kalkulation der Verkaufspreise
Betreuung und Wartung der Getränketechnik inklusive Restaurantkasse
Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speise- und Getränkeangebot
Einhaltung der Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie
Einhaltung der durch das Budget vorgegebenen Zahlen
Gute und enge Zusammenarbeit

DEINE QUALIFIKATIONEN

Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
Berufserfahrung als Restaurantleiter oder Stellvertreter
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Englisch fließend und sicher gesprochen
Leidenschaftliches Führen, Fördern und zur Verfügung stehen als vertrauensvoller Ansprechpartner für das Bar-/Restaurantteam
Gast- und serviceorientiertes Arbeiten mit der Liebe zum Detail
Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Gutes technisches Verständnis von Restaurantkasse sowie Office-Software
Affinität zum Winter- und Sommersport in den Alpen

DAS KANNST DU VON UNS ERWARTEN

Einen engagierten Arbeitgeber mit Vertrauen zum Mitarbeiter und kurze Entscheidungswege
Eine Atmosphäre von Miteinander statt Gegeneinander
Entlohnung über Kollektivlohn je nach Qualifikation; zudem ein leistungsgerechtes Bonussystem
Vollzeitstelle, 9 Monate, 2 Saisons, 13+14 Monatsgehalt anteilig mit Wiedereinstellungsbescheinigung
Unterkunft und Verpflegung in individuellen Privat- oder Hotelzimmern
Dein Fitnessareal direkt vor der Haustür: Die Berge des Montafon!
Arbeit in einem aufstrebenden Unternehmen mit viel Energie und neuen Ideen