Charmanter Gastgeber in Vollzeit gesucht (m/w/d)

Bar- und Restaurantleitung

Unser BASE Aktivhotel Montafon liegt in unmittelbarer Nähe zum Garfreschalift in St. Gallenkirch im Montafon und ist der perfekte Ausgangspunkt für Sportbegeisterte und Naturliebhaber. Wir sind modern, aktiv, lässig und haben viel Sinn für die leisen Zwischentöne. Unsere Restaurant-Küche zaubert nicht nur unglaublich leckere Köstlichkeiten, sie ist auch auf einem Top Niveau.

Wir suchen einen erfahrenen Gastronomen, der die Qualität liebt, Sauberkeit und Ordnung ganz selbstverständlich lebt und als Gastgeber im Restaurantbereich mit seiner Herzlichkeit begeistert. Ein gewisses Maß an Menschenkenntnis ist von Vorteil bei dieser Arbeit. Die Stelle als Bar- und Restaurantleitung ist spannend, abwechslungsreich und hat großes Potenzial zur Weiterentwicklung.

Vollzeitstelle ab Januar 2021 | 9 Monate, 2 Saison

DAS SIND DEINE AUFGABEN

  • Führung der Barkeeper und Servicemitarbeiter
  • Einstellung der Bar- und Restaurantmitarbeiter in Zusammenarbeit mit der Hotelleitung
  • Erstellung der wöchentlichen Dienstpläne und Kontrolle der Arbeitszeiten
  • Einkauf und Warenwirtschaft bei Getränken und Restaurantartikeln
  • Mitwirkung bei der Erstellung der Getränkekarten und Kalkulation der Verkaufspreise
  • Betreuung und Wartung der Getränketechnik inklusive Restaurantkasse
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speise- und Getränkeangebot
  • Einhaltung der Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und der Firmenphilosophie
  • Einhaltung der durch das Budget vorgegebenen Zahlen
  • Gute und enge Zusammenarbeit

DEINE QUALIFIKATIONEN

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
  • Berufserfahrung als Restaurantleiter oder Stellvertreter
  • Ausgezeichnete Deutschkenntnisse in Wort und Schrift und Englisch fließend und sicher gesprochen
  • Leidenschaftliches Führen, Fördern und zur Verfügung stehen als vertrauensvoller Ansprechpartner für das Bar-/Restaurantteam
  • Gast- und serviceorientiertes Arbeiten mit der Liebe zum Detail
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gutes technisches Verständnis von Restaurantkasse sowie Office-Software
  • Affinität zum Winter- und Sommersport in den Alpen

DAS KANNST DU VON UNS ERWARTEN

  • Einen engagierten Arbeitgeber mit Vertrauen zum Mitarbeiter und kurze Entscheidungswege
  • Eine Atmosphäre von Miteinander statt Gegeneinander
  • Entlohnung über Kollektivlohn je nach Qualifikation; zudem ein leistungsgerechtes Bonussystem
  • Vollzeitstelle ab Januar 2021 | 9 Monate, 2 Saisons, 13+14 Monatsgehalt anteilig mit Wiedereinstellungsbescheinigung
  • Unterkunft und Verpflegung in individuellen Privat- oder Hotelzimmern 
  • Dein Fitnessareal direkt vor der Haustür: Die Berge des Montafon!
  • Jahreskarte Montafon-Brandnertal-Card
  • Arbeit in einem aufstrebenden Unternehmen mit viel Energie und neuen Ideen

Bar- und Restaurantleitung (m/ w/ d)

BEWIRB' DICH JETZT!

Für Fragen und/ oder Deine Bewerbung nimmt sich Matthias Drodt Zeit für Dich.
Tel.: 0049-6151-78939-21
E-Mail: jobs@basemontafon.at